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  • sonntags | 20.04.2014, 09:00

    Brot - mehr als nur ein Nahrungsmittel?

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    Bei sonntags am 20. April dreht sich alles um Brot. Wir machen unter anderem einen Geschmackstest, besuchen Landfrauen, die wieder selbst backen und zeigen ...

  • sonntags | 20.04.2014, 09:00

    Luxushotel trifft Bahnhofsmission

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    Andre Trojanowski ist Chefkoch im Waldorf Astoria in Berlin. Gleich um die Ecke des Luxushotels ist die Bahnhofsmission. Hierhin bringt der Küchenchef ...

  • sonntags | 20.04.2014, 09:00

    Wie Hostien zu heiligem Brot werden

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    Zu Besuch in der Gläsernen Hostienbäckerei in Kevelaer: Mehrere Millionen Hostien werden hier pro Jahr hergestellt. Verschickt wird in die ganze Republik. ...

  • sonntags | 20.04.2014, 09:00

    Zu schade für die Tonne

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    Viele Bäckereien werfen am Ende eine Tages ihre Überproduktion in den Müll. Damit das Brot nicht in der Tonne landet, hat Abdelmajid Hamdaoui aus Mainz eine clevere Geschäftsidee verwirklicht.

Kulturerbe und Massengut

Die Deutschen gelten als Brotweltmeister – über 300 Sorten haben Experten gezählt. [mehr]